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O consumidor brasileiro terá consumido 29 quilos de carne até o final deste ano ou seja dois quilos a mais do que em 2022. Segundo a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), a quantida de proteína animal consumida pelos brasileiros agora é a maior dos últimos quatro anos. A expectativa é que o consumo per capita dos cortes de frango aumente em um quilo na comparação anual, fechando 2023 em 46 quilos por pessoa.
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