Alta no preço do ovo já preocupa os supermercados

O preço dos ovos no atacado tem registrado aumentos diários nas regiões produtoras, causando preocupação entre supermercados, feirantes e consumidores. A Associação Brasileira de Supermercados (Abras) destaca que essa valorização intensificou-se desde a segunda quinzena de janeiro.

Diversos fatores contribuem para essa alta. Muitos consumidores têm optado pelos ovos como alternativa às carnes, cujos preços estão elevados. Além disso, o período da Quaresma, que neste ano ocorre entre 5 de março e 17 de abril, tradicionalmente aumenta a demanda por ovos, já que algumas famílias evitam o consumo de carne vermelha. Custos elevados com ração também influenciam nos preços.

Marcio Milan, vice-presidente da Abras, afirma: “As empresas iniciaram a programação de abastecimento das lojas para atender à demanda sazonal da Quaresma, mas a restrição na oferta e os aumentos sucessivos de preços preocupam os supermercados. Além disso, os consumidores também têm recorrido mais aos ovos de galinha devido à alta dos preços das demais proteínas”. Embora a forte alta dos preços no atacado ainda não tenha se refletido integralmente no varejo, a tendência é de que os consumidores sintam esse impacto em breve.

Fonte: DCM (Foto: Reprodução)